突沸现象,突沸的名词解释

用微波炉来加热烧开水可以吗1、只要微波炉提供的能量达到水从初始温度升高到沸点所需的热量，就能够将水烧开。不建议用微波炉烧开水的原因加热均匀性欠佳：微波炉的加热均匀性相对较差，即使...