白酒方面,我们觉得市场对于白酒企业的二季度报告已有较为清晰的消化预期,通常情况下市场更愿意参考实际销售情况来定价,而不是单纯依据财报数据,短期内企业每股收益的消化可能会缓解市场对企业表面不确定性的顾虑,并且有助于提升市场对于行业中期复苏时企业成长性的期待。七月份后期,一些地方表示,之前外部环境引发的问题对人们购物活动造成的不良后果,与上个月相比已经有所减轻,同时,学生入学相关的宴请活动等逐渐恢复正常,所以渠道方面销售情况的感觉比上个月好转了,销售数量减少的程度也比上个月缩小了。我们依然强调要留意市场销售情况,我们估计销售转机会早于价格变化、早于财务报表,如果白酒使用的场合慢慢复苏,再加上中长期个人与企业消费心态好转,我们认为中秋和国庆期间将是销售转机的试金石。
考虑到淡季渠道库存消化不力,名酒批发价普遍下降,我们预计中期和国庆期间渠道主要需求是减少库存,回款心态预计仍会保守,如果中秋和国庆期间能显著消化现有渠道库存,白酒价格体系压力将大幅缓解,下一个旺季将能验证价格体系转折点,即我们之前预计价格体系转折点会早于业绩转折点。
我们应当提前布局,把注意力放在白酒行业见底的布局机会上。投资方向可以考虑:一,那些品牌影响力强大、竞争壁垒高的优质高端酒,比如渠道发展势头正猛的山西汾酒;还有那些经营稳健、能从大众消费能力和乡镇市场升级中获益的区域性龙头企业。二,那些可能受到经济周期带动而表现活跃的弹性机会。
啤酒行业当前处于销售旺季,尽管整体规模不大,但消费群体广泛,主要面向大众市场,餐饮等即时消费需求正在逐步恢复,酒企也在积极拓展非即时销售渠道,并开发汽水等不同类型的饮品。预计啤酒销量有望因高频数据监测而持续增长,旺季期间估值可能有所提升,中期业绩预计将平稳增长,考虑到成本控制的有效性,利润水平有望实现一定程度的增长。
黄酒市场近期经历价格上涨,主要受头部品牌集体调价的推动,这种同质化涨价态势促使行业力量趋于一致,市场竞争有望进入稳定期。当前,行业正加速形成以核心产品为主导的发展模式,同时高端市场的开拓已成为领先企业构建品牌影响力的共识。黄酒的主要生产商普遍强化了市场推广力度,积极运用营销手段提升产品知名度。未来,产业层面的演变和新品对年轻消费群体的吸引将是市场关注的焦点。

休闲食品:由于魔芋等主打产品不断拉动,下游新兴销售点例如零食专卖店在旺季快速增设分店,整个行业依旧处于兴旺状态。近期卫龙食品发布经营数据,今年前五个月魔芋产品依然实现超过百分之四十的增长,同时芝麻酱等创新口味还在持续进入市场,各类产品正处在快速占领消费群体的时期。我们依然期待主打产品带来的丰厚回报,也期待那些擅长拓展销售渠道的企业,继续支持盐津铺子、卫龙美味,留意劲仔食品的市场拓展步骤。
饮料行业:在高温影响下消费情况有所好转,同时,注重健康和具备特殊用途的饮品正逐渐扩大市场,整体行业表现开始回升。七月份,零售额在限额以上的饮料企业单月增长百分之二点七,而从一到七月的累计数据显示同比下降百分之零点二。七月份的改善可能是因为天气变暖推动了消费旺季,即时消费需求显著增加。在之前,一些常规产品因为促销活动导致销量略有下降。软饮料市场呈现出显著的分野,健康型、带特殊效果的和包装量大的产品卖得特别火。未来一段时间,预计东鹏饮料和农夫山泉的基础销售会持续稳定,同时它们的新业务增长潜力巨大,应该重视百润股份。
调味品行业目前状况,餐饮行业消费动力不足,家庭消费升级趋势减缓,整体市场活跃度开始稳定。7月份餐饮零售额同比增加1.1%,前七个月累计增长3.8%,由于企业端需求低迷,整个行业的需求依然显得不振。从必需品消费中的米面粮油产品分析,7月份以上限额度商超粮油食品销售额单月增长8.6%,累计增长11.8%,表明个人消费层面依然保持活力。鉴于该领域整体表现不突出,看好公司海外市场份额扩大以及原料费用降低,将推动其经营成果显著改善的安琪酵母,应留意消费旺季时需求转暖及当前股价相对合理的颐海国际。
风险提示
宏观经济恢复不及预期、区域市场竞争风险、食品安全问题风险。