大湾新闻：“抱歉，我们的年夜饭盒已经订好了，大厅还有座位，您能查一下预订大厅吗？” 11月19日，池州平天半岛酒店工作人员回复电话。池州市民胡女士想要预订2025年年夜饭。
距离2025年新年还有两个多月的时间。池州年夜饭预订已经这么火爆了吗？带着疑问，大湾新闻记者联系了池州多家往年举办过年夜饭的酒店。
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“今年的年夜饭比较早，年夜饭的预订也比往年要早一些，我们酒店从9月份就开始接受预订了。”赤城大九华酒店相关负责人表示，虽然年夜饭菜单尚未公布，但各套餐的价格已经确定。据悉，该店8人小包厢售价3998元，中包厢5998元，20人大包厢8998元。目前大中包厢都已经订完，只剩下最后一个小包厢了。
据介绍，蒜蓉蒸澳洲龙、师傅老鸡汤、烧鹅、珍宝蟹、狮子头等菜肴都出现在往年年夜饭菜单上，比较受顾客欢迎。此外，顾客还可以享用特色包子和紫薯。丸子等零食。据悉，酒店还将根据不同价格的年夜饭套餐提供不同类型客房的一晚住宿，同时还提供全家福合影留念服务。针对无法在酒店用餐的顾客，大九华酒店还推出了“年夜饭外卖套餐”服务。市民足不出户，只需动动手指，就能在家中享用厨师精心准备的丰盛年夜饭。
池州市另一家大型酒店池州开元大酒店为年夜饭准备了20余间包间，现已开始有人前来预订。开元酒店的年夜饭套餐菜单是根据包厢人数来定的，价格从2000多到8000多不等。君荣大酒店位于池州市主城区翠白路，是池州一家老字号酒店。据酒店工作人员介绍，从10月份开始，年夜饭就开始有人预订。往年，座位提前半个月左右就会被订满。
除了高端酒店餐厅外，池州一些当地知名的招牌餐厅也开始接受顾客预订年夜饭。在小菜园池州秋浦西路店，截至18日采访时，仅有三间包间未预订。该店推出的“新徽菜”理念深受池州市民喜爱，成为池州人聚餐、宴请的好去处。每年他们还会举办除夕晚宴活动。
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中大安徽新闻记者了解到，2025年农历新年池州年夜饭的预订已经十分火爆。虽然大部分餐厅的具体菜单尚未公布，但这并不影响提前预订。不过，相关工作人员表示，具体套餐价格与往年基本相同。 2025年春节临近，池州年夜饭预订持续升温。
对于当前年夜饭的“预订热”，池州市市场监督管理局餐饮服务安全监管科科长季良海表示，今年他们将继续加强对各类年夜饭的监管。全市年夜饭组织者确保年夜饭食品安全和质量。 。 “我们会提前确认今年申请举办年夜饭的餐饮单位名单，一周左右，我们将对这些单位进行严格的监督检查，重点关注其原材料采购、生产、销售等情况。加工、餐具清洗消毒、食品留样等四大关卡，对已申请但不达标的单位将被取消资格。
大湾报记者 朱春友 通讯员 董文谦
